7 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 20 MIN.

Kokos-Orangen-Kekse

Name: Kokos-Orangen-Kekse
Total time: PT1200.0S
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Orangensaft; 10 Gramm Chia-Samen; 1 Banane; 50 Gramm Haselnüsse, gemahlen; 60 Gramm Kokosmehl; 50 Gramm Zucker, braun; 1 Bio-Orange

Rezept

Kokos-Orangen-Kekse

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 95 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 20.2 Liter

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Kokos-Orangen-Kekse

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Lidl Schweiz

Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.

Kokos-Orangen-Kekse

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 95 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 20.2 Liter

20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

2 Esslöffel

Orangensaft

1 EL

Chia-Samen

1

Banane

50 g

Haselnüsse, gemahlen

60 g

Kokosmehl

3 2/3 Esslöffel

Zucker, braun

1

Bio-Orange, Abrieb

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

236

Fett

11.5 g

Protein

4.8 g

Kohlenhydrate

35.3 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

Schritt 2

Orangensaft (2 Esslöffel) mit Chia-Samen (1 EL) verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Die Banane (1) in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 3

Chia-Mix zusammen mit Haselnüssen (50 g), Kokosmehl (60 g), Zucker (3 2/3 Esslöffel) und Orangenabrieb (1) zu der Banane geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen. Falls der Teig zu krümelig ist, im Kühlschrank kurz fest werden lassen. Die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 4

Kekse auf ein Backblech verteilen und im Ofen bei 175 °C für ca. 15 Minuten goldgelb backen.