Pouletplätzli-Lasagne
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 2215 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 30.1 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 2215 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 30.1 Liter

Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

12 Blätter
Lasagneplatten ohne Vorkochen

4
(150 g)
(150 g)
Pouletbrust

200 g
Kürbis
z. B. Butternusskürbis

1
Wirsing, klein

100 g
Bergkäse, gerieben
z. B. Bergkristall-Käse von Biospähre Berg-Käserei

100 ml
Weisswein

200 ml
Gemüsebouillon

300 g
Rahm

wenig
Butter
zum Ausfetten

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

wenig
Paprikapulver

wenig
Muskatnuss, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
750
Fett
27.4 g
Protein
56.8 g
Kohlenhydrate
71.6 g