Name: Scampi-Salat mit einem Sommer-Curry-Dressing
Total time: PT2400.0S
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Crevette; 150 Gramm Bio Blattsalat-Mix; 50 Gramm Radieschen; 2 Süsskartoffel; 2 Apfel; 1 Zwiebel, rot; 1/2 Zitrone; 2 Zweig Petersilie, frisch; 2 Zweig Minze, frisch; 1 Esslöffel Zitronen-Olivenöl; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 125 Gramm Sojajoghurt; 1 Esslöffel Apfelessig; 1 Teelöffel Senf, mild; 1 Teelöffel Olivenöl extra vergine; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 Teelöffel Curry, gemahlen

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Scampi-Salat mit einem Sommer-Curry-Dressing

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Alpro

Manchmal ist es ganz schön knifflig sich gesünder zu ernähren und alte Gewohnheiten zu ändern. Aber für alle, die etwas ändern wollen, sind wir von Alpro mit unseren pflanzlichen Produkten da.

Ein sommerlicher Salat mit dem gewissen Etwas und der Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker.
Dieses Rezept wurde gesponsert von Alpro.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 🙁 1228 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 14.8 Liter

40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen