Ofenkartoffeln mit einem herrlichen Dip. Diese Beilage ist perfekt für einen Grillabend mit Freunden.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 166 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 35.1 Liter
Total Time
30 Min.
5,0
1 Bewertungen
Author: Fit mit Tim
Personen:
4
Zutaten
•
800
g
Kartoffeln, festkochend
•
100
g
Crème Fraîche
•
3
Esslöffel
Olivenöl
•
wenig
Italienische Kräuter
oder Salatkräuter nach Wahl
•
wenig
Himalaya-Salz
•
wenig
Kräutersalz
Cooking Instructions
1.
Kartoffeln (800 g) waschen und fächerartig einschneiden.
2.
Die Kartoffeln auf einem Backpapier verteilen und mit Olivenöl (3 Esslöffel) bestreichen. Mit Himalaya-Salz (wenig) würzen.
3.
Im Ofen bei 220 °C für ungefähr 20 Minuten backen.
4.
In der Zwischenzeit Crème Fraîche (100 g) mit den Kräutern (wenig) und dem Kräutersalz (wenig) mischen.
5.
Kartoffeln zusammen mit dem Dip servieren.
Notizen des Autoren
Anstatt Himalayasalz kann auch das Paprika Gewürz von Zweifel verwendet werden.
Nährwerte pro Person
KALORIEN
332
FETT
20,7 g
PROTEIN
4,9 g
KOHLENHYDRATE
35,0 g
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