Das Grundrezept für Omeletten braucht jeder. Hier in einer süssen Variation, aber auch salzige Omeletten können damit gemacht werden.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 489 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.1 Liter
Total Time
25 Min.
0.0
0 Bewertungen
Author: Fit mit Tim
Personen:
4
Zutaten
•
400
ml
Milch
•
200
g
Weissmehl
•
1
Pr.
Salz
•
2
Eier
•
nach Bedarf
Butter
•
1
Bch.
(200 g)
Crème Fraîche
•
wenig
Rohzucker
Cooking Instructions
1.
Milch (400 ml) mit Mehl (200 g), Salz (1 Pr.) und Eier (2) mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
2.
Für jede Omelette; Butter (nach Bedarf) in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur schmelzen.
3.
Danach portionsweise den Teig auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
4.
Omeletten im Backofen bei ca. 50 °C warm stellen.
5.
Crème Fraîche (1 Bch.) und Rohzucker (wenig) gleichmässig auf die Omeletten verteilen und geniessen!
Notizen des Autoren
Natürlich kannst du auch etwas anderes auf deine Omeletten als Crème fraîche und Rohrzucker streichen. Ich empfehle es allerdings einmal zu probieren.
Nährwerte pro Person
KALORIEN
447
FETT
25,6 g
PROTEIN
14,8 g
KOHLENHYDRATE
41,6 g
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere
Cookie-Richtlinien
auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Cookie-Richtlinien
Wir sammeln Informationen mithilfe der 'Cookie'-Technologie. Cookies sind kleine Textdateien, die zum Speichern von Informationen in Webbrowsern verwendet werden, damit sich Ihr Computer Informationen über Ihren Besuch 'merkt'. Cookies helfen uns bei der Bereitstellung, dem Schutz und der Verbesserung der V-Kitchen Dienste.
Wir verwenden Sitzungscookies von Erst- und Drittanbietern sowie dauerhafte Cookies. Die von uns verwendeten Cookies können sich von Zeit zu Zeit ändern, da wir die V-Kitchen Dienste laufend verbessern und aktualisieren.
Siehe unten für die Arten von Cookies, die wir sammeln:
Erforderliche Cookies: Ohne diese Cookies kann die Anwendung der Website nicht richtig funktionieren. Es werden keine persönlich identifizierbaren Informationen gespeichert.
Leistungs-Cookies: Diese Cookies ermöglichen es uns, Besuche und Ursprungskanäle zu zählen, damit wir die Leistung unserer Website messen und verbessern können. Sie helfen uns zu wissen, welche Seiten am beliebtesten und am unbeliebtesten sind und wie sich die Besucher auf der Website bewegen. Alle Informationen, die diese Cookies sammeln, sind aggregiert und daher anonym.
In einigen Fällen können wir Informationen, die Sie uns zur Verfügung gestellt haben (z. B. Ihre E-Mail-Adresse), mit den von uns verwendeten Cookies verknüpfen. Dies erleichtert nicht nur die oben beschriebenen Zwecke, sondern ist auch nützlich, um zu verstehen, wie Sie mit anderen Inhalten im Zusammenhang mit unseren Diensten umgehen (z. B. Öffnungsraten von E-Mails, URL-Klickraten).
Wenn Sie nicht möchten, dass wir ein Cookie auf Ihrer Festplatte ablegen, können Sie diese Funktion auf Ihrem Computer oder Mobilgerät deaktivieren. Unter den untenstehenden Links erfahren Sie, wie Sie Cookies in Ihren Browsereinstellungen verwalten können. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, keine Cookies von uns zu akzeptieren, können bestimmte Aspekte der Dienste nicht richtig oder wie beabsichtigt funktionieren.