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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
In diesem Rezept wird das Beste von Rüeblitorte und Cheesecake vereint. Eine himmlische Kombination. Lass sie dir nicht entgehen. Chochdoch mit Azra.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 620 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 146.1 Liter
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Rüeblikuchen
3
Eier
80 g
Zucker
200 g
Mandeln, gemahlen
nach Bedarf
Backpulver
1 Pr.
Zimt, gemahlen
1 Pr.
Salz
5 Teelöffel
Sonnenblumenöl
200 g
Karotten, gerieben
wenig
Butter
zum Ausfetten
Cheesecake
250 g
Magerquark
250 g
Mascarpone
150 g
Zucker
2
Eier
1 Spr.
Zitronensaft
1 TL
Speisestärke
200 g
Crème Fraîche
nach Bedarf
Marzipanrüeblis
Nährwerte pro Person
Kalorien
591
Fett
43.0 g
Protein
14.6 g
Kohlenhydrate
38.4 g