Name: Langos
Total time: PT9900.0S
Yield: 10
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Zucker; 20 Gramm frische Hefe; 325 Milliliter Milch; 50 Gramm Butter; 400 Gramm Crème Fraîche; 3 Zehe Knoblauch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Bundzwiebel; 200 Gramm Käse; 100 Gramm Speckwürfel; nach Bedarf Öl

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Langos

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Langos ist ungarisches Streetfood. Der Hefeteig wird frittiert oder im Ofen gebacken und anschliessend mit Knoblauchsauce, Speck oder Käse belegt.

FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 559 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.6 Liter

2 Std. 45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen