Fans von Cakes aufgepasst! Hier kommt das geniale Cake-Rezept des Monats: mit feinen Rhabarberstückchen. Ein idealer Kuchen für die grössere Runde.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 320 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 67.2 Liter

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch

2 Esslöffel
Hagelzucker

1/2
Zitrone, Abrieb
Teig

270 g
Mehl

1 TL
Backpulver

150 g
Mandeln, gemahlen

220 g
Zucker

1 Msp.
Salz

120 g
Butter, geschmolzen

200 ml
Rahm

3
Eier

1 1/2
Zitronen, Abrieb

250 g
Rhabarber, klein gewürfelt

2 Esslöffel
Mandelblättchen

wenig
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
403
Fett
23.0 g
Protein
7.7 g
Kohlenhydrate
43.0 g
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