swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Der fruchtige Cheesecake mit dem knusprigen Boden, der cremigen Mitte und den süssen Erdbeeren als Topping ist ein köstliches Dessert für den Sommer.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 396 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.5 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 396 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.5 Liter
6 Std. 28 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Boden
100 g
Haferkekse
75 g
Zwieback
70 g
Butter, geschmolzen
plus etwas mehr zum fetten der Form
Belag
300 g
Erdbeeren, halbiert
500 g
Frischkäse
250 g
Magerquark
3
Eier, klein
125 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
100 g
Erdbeeren
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
337
Fett
22.3 g
Protein
7.8 g
Kohlenhydrate
28.5 g