Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
13 ZUTATEN 6 SCHRITTE 30 Min.

Schnelle Linsen-Bolognese

REZEPT

In dieser köstlichen Bolognese aus roten Linsen, Rüebli und Knollensellerie stecken viele Proteine und sie schmeckt zu jeglicher Pasta deiner Wahl.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   639 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   38.1 Liter

Schnelle Linsen-Bolognese

In dieser köstlichen Bolognese aus roten Linsen, Rüebli und Knollensellerie stecken viele Proteine und sie schmeckt zu jeglicher Pasta deiner Wahl.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   639 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   38.1 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Zwiebel , fein gehackt
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
nach Bedarf
Bratbutter
200 g
Karotten , klein gewürfelt
150 g
Sellerieknollen , klein gewürfelt
35 g
Tomatenmark
400 g
Pelati Pomodoro
230 g
Linsen, rot
300 ml
Gemüsebouillon
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
400 g
Pasta, Fusilli
60 g
Sbrinz , gerieben
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
698
FETT
6,6 g
PROTEIN
33,7 g
KOHLENHYDRATE
129,6 g

Notizen des Autoren

Linsen erst nach dem Kochen salzen, damit sie schneller gar werden.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Nudeln (400 g) nach Packungsanleitung gar kochen.
Schritt 2
Zwiebel (1) und Knoblauch (1 Zehe) in heisser Bratbutter (nach Bedarf) andünsten.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hinzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan 🍝👨‍🍳👩‍🍳
Nährwerte pro Person
Kalorien
698
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
6,6 g
8%
Gesättigtes Fett
2,8 g
14%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
12,4 mg
4%
Gesamt Kohlenhydrate
129,6 g
47%
Nahrungsfasern
13,1 g
47%
Zucker
11,6 g
--
Eiweiss
33,7 g
67%
Natrium
1549,8 mg
67%
Vitamin D
--
--
Kalzium
230,1 mg
18%
Eisen
7,8 mg
43%
Kalium
921,9 mg
20%