Eine Wähe ist immer ideal für mehrere hungrige Piraten und Prinzessinnen. Bei diesem Kuchen vergessen die Kinder, dass da Gemüse drinsteckt.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 528 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.3 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Teig
125 g
Weissmehl
125 g
Weizen-Vollkornmehl
1/2 TL
Salz
100 g
Butter, kalt, klein gewürfelt
75 ml
Wasser, kalt
Belag
300 g
Zucchini
100 g
Erbsen, frisch
100 g
Fenchel
10
Cherrytomaten
nach Bedarf
Butter
zum Ausfetten
Guss
150 g
Quark
2
Eier
100 ml
Milch
50 g
Gruyère, gerieben
1 TL
Speisestärke
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
297
Fett
16.3 g
Protein
11.0 g
Kohlenhydrate
29.1 g
