Super einfach und herrlich würzig. Dieses One-Pot-Rezept mit Poulet und Reis ist ideal zum Vorbereiten. So schmeckt Mexiko in der Schweiz. Chochdoch mit Marie.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 1591 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 40.8 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
wenig
Bratbutter
oder Bratcrème
1
Zwiebel, gehackt
1 Zehe
Knoblauch, gepresst
1/2 TL
Paprika, edelsüss
1/2 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Chili, gemahlen
1/2 TL
Kümmel, gemahlen
200 ml
Gemüsebouillon
400 g
Geschnetzeltes, Huhn
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
280 g
Schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft
140 g
Mais aus der Dose
1 Dose
(400 g)
(400 g)
Pelati Pomodoro, gehackt
150 g
Langkornreis
200 g
Mozzarella, zerzupft
1 Bd.
Petersilie, frisch, gehackt
90 g
Crème Fraîche
Nährwerte pro Person
Kalorien
589
Fett
21.1 g
Protein
43.7 g
Kohlenhydrate
56.4 g