Randen sind allein dank ihrer herrlichen Farbe in jedem Gericht ein Hingucker. Wunderbar vielseitig ist diese kleine Wunderrübe zudem auch noch. Kombiniert mit cremigem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen kommt damit dein perfekter Sommersalat einher! Lass ihn dir schmecken!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 867 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 141.1 Liter
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Hello Fresh
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35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
250 g
Rote Bete
300 g
Mini Kartoffeln
z. B. Drillinge
1
Zwiebel, rot
150 g
Rucola
1 Dose
(400 g)
(400 g)
Linsen, braun
125 g
Ziegenkäse
Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose)
2 1/2 Esslöffel
Walnüsse
Beinhaltet Schalenfrüchte
15 g
Olivenöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
1 EL
Balsamico Essig, dunkel
Beinhaltet Schwefeldioxide und Sulfite
2 Esslöffel
Essig, mild
Nährwerte pro Person
Kalorien
730
Fett
33.5 g
Protein
33.7 g
Kohlenhydrate
77.6 g
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