Datteln im Speckmantel sind eine beliebte Vorspeise auf Grillpartys oder bei gemütlichen Abenden zu Hause. Die Kombination aus süssen Datteln und herzhaftem Speck ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung gelingt auch Grillanfängern problemlos. Soll es doch vegetarisch sein? Statt Speckstreifen kann man auch angebratene Auberginenscheiben verwenden.

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