Marcel Paa
Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.
Diese Chocolate Crinkle Cookies sind nicht nur bei Schokoholics sehr beliebt: die charakteristische Kruste der Cookies umhüllt ein weiches, saftiges Inneres – einfach traumhaft.
42 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
16
us / metrisch
70 g
Kuvertüre, zartbitter
70 g
Butter
80 g
Puderzucker
130 g
Weissmehl
Weizenmehl Type 405
1 EL
Backkakao
1 TL
Backpulver
1 Pr.
Salz
1 TL
Vanillepulver
oder Samen der Vanilleschote
2
Eier
wenig
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
115
Fett
5.5 g
Protein
2.2 g
Kohlenhydrate
14.0 g
