9 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 1 STD. 25 MIN.

Gebackene Randen mit Feta

Name: Gebackene Randen mit Feta
Total time: PT5100.0S
Yield: 4
Ingredients: 4 Rote Bete; 2 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Öl; 100 Gramm Fetakäse; 1/2 Teelöffel Thymian, gerebelt; 100 Gramm Crème Fraîche; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Honig; wenig Walnuss

Rezept

Ein superraffiniertes und einfaches Rezept. Die Randen werden im Ofen gebacken und mit Feta, Crème fraîche, Honig und Baumnüssen gefüllt. Herrlich!

Gefällt dir das?

Menüplan

Gebackene Randen mit Feta

SPEICHERN

Ein superraffiniertes und einfaches Rezept. Die Randen werden im Ofen gebacken und mit Feta, Crème fraîche, Honig und Baumnüssen gefüllt. Herrlich!

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

1 Std. 25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

Randen

4
(200 g)

Rote Bete

2 Teelöffel

Salz

2 Esslöffel

Öl

Füllung

100 g

Fetakäse, zerbröselt

1/2 TL

Thymian, gerebelt

100 g

Crème Fraîche

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig

Honig

wenig

Walnüsse

zum Garnieren

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

296

Fett

22.7 g

Protein

8.5 g

Kohlenhydrate

19.2 g

Gefällt dir das?

Menüplan

Gebackene Randen mit Feta

SPEICHERN

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Zubereitung

Bilder ausblenden

Schritt 1

Wurzelstelle der Rote Bete (4) wegschneiden, damit die Rande steht. Viermal kreuzweise einschneiden (8 Spalten). Dabei nicht ganz durchschneiden, sodass sie unten noch ca. 2 cm zusammenhalten. Salz (2 Teelöffel) und Öl (2 Esslöffel) mischen, Randen damit einreiben, in die Gratinform stellen.

Schritt 2

Ohne Vorheizen in der unteren Ofenhälfte bei 180 °C Heissluft (200 °C Ober-/Unterhitze) 75–80 Minuten backen. Mit dem Messer testen, ob die Randen gar sind. Herausnehmen, etwas auskühlen lassen.

Schritt 3

Vollständiges Rezept anzeigen

Rezept bewerten

Jetzt bewerten

0 Bewertungen

Gebackene Randen mit Feta

1 Std. 25 Min.

Zutaten

Nährwerte pro Person

Nährwerte pro Person

Zubereitung

Rezept bewerten

Tags

Möchtest du dieses Rezept bewerten oder deine Meinung dazu teilen?