5 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 40 MIN.

Cantuccini-Feigen-Dessert

Name: Cantuccini-Feigen-Dessert
Total time: PT2400.0S
Yield: 3
Ingredients: 50 Gramm Walnuss; 150 Gramm Cantuccini; 4 Feige; 500 Gramm Sojajoghurt; 8 Teelöffel Dattelhonig

Rezept

Dieses köstliche Dessert vereint knusprige Cantuccini mit saftigen Feigen zu einer wahren Geschmacksexplosion. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten lässt sich im Handumdrehen ein leckeres und zugleich elegantes Dessert zaubern, welches nicht nur ihre Gäste begeistern wird.

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Alnatura

Sinnvoll für Mensch und Erde seit 1984. Alnatura entwickelt Bio-Produkte und betreibt eigene Märkte, seit 2012 auch in der Schweiz. Bei uns finden Sie Rezepte für den Bio-Genuss mit Sinn.

Dieses köstliche Dessert vereint knusprige Cantuccini mit saftigen Feigen zu einer wahren Geschmacksexplosion. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten lässt sich im Handumdrehen ein leckeres und zugleich elegantes Dessert zaubern, welches nicht nur ihre Gäste begeistern wird.

40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

3

us / metrisch

50 g

Walnüsse

150 g

Cantuccini

4

Feigen

500 g

Sojajoghurt

oder vegane Joghurtalternative

8 Teelöffel

Dattelhonig

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

553

Fett

21.5 g

Protein

15.3 g

Kohlenhydrate

78.5 g

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Notizen des Autoren

Tipp: Anstelle der Joghurtalternative schmeckt das Dessert auch sehr gut mit Griechischem Joghurt.

Die angegebene Menge ist ausreichend für 3 Gläser à 200 ml.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Nüsse, Cantuccini und Feigen vorbereiten, Walnüsse (50 g) in eine Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten unter regelmässigem Rühren goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen, beiseitestellen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen, anschliessend grob hacken. Cantuccini (150 g) ebenfalls grob hacken. Die Feigen (4) vorsichtig waschen, trocken tupfen und längs in sehr dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Zutaten in Gläser schichten, die Hälfte der Cantuccini in Dessertgläser geben. Feigenscheiben innen am Glasrand aufstellen und die Hälfte der Joghurt (500 g) auf den Cantuccini verteilen. Dattelhonig (8 Teelöffel) gleichmässig darüberträufeln. Die Hälfte der Baumnüsse darauf verteilen. Die übrigen Zutaten ebenso einschichten, dabei mit den Nüssen abschliessen.