Name: Kondensmilch-Glace
Total time: PT16200.0S
Yield: 4
Ingredients: 300 Gramm Kondensmilch, gesüsst; 250 Milliliter Vollrahm; wenig Schokoladen-Drops, halbbitter

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Kondensmilch-Glace

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Diese köstliche Glace aus Kondensmilch schmeckt wie früher. Unendlich fein und du benötigst keine Glacemaschine dafür. So schmeckt Sommer.

4 Std. 30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

300 g

Kondensmilch, gesüsst

250 ml

Vollrahm

wenig

Schokoladen-Drops, halbbitter

oder Bretzeli

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

461

Fett

29.9 g

Protein

7.8 g

Kohlenhydrate

42.6 g

Notizen des Autoren

Haltbarkeit: 3 Monate. Zum Servieren Glace samt Beutel 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank legen, damit sie leicht antaut.

Für Himbeer- oder Schokoladen-Kondensmilch-Glace: ca. 100 g Himbeeren pürieren, für eine Glace ohne Kerne, Himbeeren durch ein Sieb streichen. Himbeerpüree respektive 2 EL Schokoladenpulver unter die ungefrorene Masse rühren, danach analog Rezept tiefkühlen und durchkneten.