10 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 35 MIN.

Crookies

Name: Crookies
Total time: PT2100.0S
Yield: 5
Ingredients: 125 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 1/4 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Vanillepaste; 1 Ei; 200 Gramm Mehl; 1/4 Teelöffel Backpulver; 100 Gramm Schokoladen-Drops, halbbitter; 1 Esslöffel Milch; 5 Croissant

Rezept

Die ganze Welt ist verrückt nach dieser wilden Kombination aus Gipfeli und Cookies. Daher auch ihr Name. Du wirst begeistert sein.

Menüplan

Crookies

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Die ganze Welt ist verrückt nach dieser wilden Kombination aus Gipfeli und Cookies. Daher auch ihr Name. Du wirst begeistert sein.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

5

us / metrisch

125 g

Butter, weich

100 g

Zucker

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Vanillepaste

oder Vanillepulver

1

Ei

200 g

Mehl

nach Bedarf

Backpulver

100 g

Schokoladen-Drops, halbbitter

oder Schokodrop nach Wahl

1 EL

Milch

bis zu 2 EL bei 5 Stück

5

Croissants

oder Frischback-Buttergipfeli

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

718

Fett

37.7 g

Protein

11.2 g

Kohlenhydrate

87.3 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Teig: Butter (125 g) cremig rühren. Zucker (100 g), Salz (nach Bedarf) und Vanillepaste (nach Bedarf) dazurühren. Ei (1) dazurühren. Mehl (200 g) mit Backpulver (nach Bedarf) und Schokoladen-Drops (100 g) mischen, dazugeben, zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Falls der Teig zu krümelig ist, Milch (1 EL) hinzufügen.

Schritt 2

Ofen auf 180 °C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200 °C).

Schritt 3