Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
Dieses schnelle und super leckere Dessert mit Apfelmus und Zimtcreme kann man super vorbereiten - also perfekt, wenn Gäste kommen. Die Karamell-Mandeln sind schön crunchy und die Zimtcreme passt perfekt zu kalten Tagen. Unbedingt ausprobieren!
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Apfelmus
500 g
Äpfel
3 1/3 Esslöffel
Wasser
1 TL
Zitronensaft
2 Esslöffel
Zucker
1/2 TL
Zimt, gemahlen
Zimtcreme
200 g
Rahmquark
150 ml
Rahm
40 g
Puderzucker
2 Teelöffel
Bourbon Vanille-Zucker
1/2 TL
Zimt, gemahlen
Karamell-Mandeln
100 g
Mandelstifte
2 Esslöffel
Zucker
1 EL
Butter
Nährwerte pro Person
Kalorien
497
Fett
30.9 g
Protein
11.6 g
Kohlenhydrate
53.9 g
