9 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 25 MIN.

Panna Cotta mit Bratäpfeln

Name: Panna Cotta mit Bratäpfeln
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 400 Milliliter Rahm; 2 Esslöffel Zucker; 1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker; 1 1/2 Teelöffel Agar-Agar; 1 Esslöffel Butter; 2 Apfel; 1/2 Orange; 1 Teelöffel Zucker; 50 Milliliter Weisswein

Rezept

Ein einfaches Dessert voller Geschmack.

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Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

Ein einfaches Dessert voller Geschmack.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

Panna Cotta

400 ml

Rahm

2 Esslöffel

Zucker

1 Pkg.
(8 g)

Bourbon Vanille-Zucker

2 Teelöffel

Agar-Agar

Bratapfelkompott

1 EL

Butter

2

Äpfel

1/2

Orange

1 TL

Zucker

10 Teelöffel

Weisswein

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

310

Fett

23.1 g

Protein

3.4 g

Kohlenhydrate

25.2 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Für die Panna Cotta: Rahm (400 ml), Zucker (2 Esslöffel), Vanille-Zucker (1 Pkg.) und Agar-Agar (2 Teelöffel) noch kalt in einer Pfanne vermischen. Unter ständigem Rühren aufkochen. Für 1 Minute köcheln lassen.

Schritt 2

Panna Cotta In die Gläser verteilen und über Nacht kühl stellen.

Schritt 3

Für das Kompott: Äpfel (2) in Würfel schneiden.

Schritt 4

Butter (1 EL) in einem Topf erhitzen. Äpfel für eine Minute in Butter dünsten.

Schritt 5

Saft der Orange (1/2), Zucker (1 TL) und Weisswein (10 Teelöffel) dazugeben und auf kleiner Stufe 10 Minuten köcheln.

Schritt 6

Kompott leicht auskühlen lassen. Auf Panna Cotta verteilen.