Für die Füllung dieses superfeinen Desserts aus Äpfeln kannst du Resten von deinen Weihnachtsguetzli verwenden. Duftet herrlich und schmeckt himmlisch!
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
100 g
Kekse
z.B. Kokosmakrönli, Zimtsterne, Brunsli, Vanillekipferl
3 Esslöffel
Vollrahm
bis zu 4 EL Vollrahm
2
Äpfel, gross
ungeschält, quer halbiert, Kerngehäuse entfernt
100 ml
Apfelsaft
200 g
Crème Fraîche
oder cremiges Milchprodukt nach Belieben
wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
Nährwerte pro Person
Kalorien
340
Fett
28.5 g
Protein
3.2 g
Kohlenhydrate
25.3 g
