Honig-Pouletgeschnetzeltes mit Gemüse (Low Carb)

Gemüse: Butter (wenig) in einer Bratpfanne erhitzen, Karotten (2), Sellerie (1) und Lauch (1 Stg.) knackig dünsten, mit Sojasauce (2 Esslöffel) und Salz (wenig) würzen. Warm stellen.

Poulet: Bratbutter (nach Bedarf) in der Bratpfanne erhitzen, Geschnetzeltes (400 g) portionenweise anbraten. Mit Salz (wenig), Curry (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen, mit Wasser (100 ml) ablöschen, erhitzen. Honig (3 Esslöffel) beigeben, mischen.