9 ZUTATEN • 10 SCHRITTE • 20 MIN.

Heisse Matcha-Schokolade mit Schneemann-Marshmallows

Name: Heisse Matcha-Schokolade mit Schneemann-Marshmallows
Total time: PT1200.0S
Yield: 4
Ingredients: 4 Teelöffel Matcha-Pulver; 235 Milliliter Wasser; 945 Milliliter Milch; 1/2 Tasse Weisse Schokolade-Drops; wenig Marshmallow Würfel; 2 Esslöffel Weisse Schokolade-Drops; 1/2 Teelöffel Kokosöl; 1/4 Teelöffel Annatto, gemahlen; 2 Esslöffel Schoko-Drop, dunkel

Rezept

Eine zartgrüne Matcha-Schokolade mit Schneemann-Marshmallows passt lecker und hübsch in diesen Winter. Ein Getränk, das Geschmacksnerven begeistert!

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20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

1 1/3 Esslöffel

Matcha-Pulver

235 ml

Wasser, heiss

945 ml

Milch

85 g

Weisse Schokoladen-Drops

wenig

Marshmallow Würfel

2 Esslöffel

Weisse Schokoladen-Drops

1/2 TL

Kokosöl

1/4 TL

Annatto, gemahlen

2 Esslöffel

Schoko-Drops, dunkel

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

322

Fett

15.7 g

Protein

12.1 g

Kohlenhydrate

32.7 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Für die Matcha Schokolade: Mit einem feinmaschigen Sieb Matcha-Pulver (1 1/3 Esslöffel) in einen Topf sieben. Wasser (235 ml) in den Topf geben und erhitzen. Matcha mit heissem Wasser verquirlen, bis alles gut verrührt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Schritt 2

Die weissen Schokoladen-Drops (85 g) und die Milch (945 ml) in den Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Dabei oft umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Schritt 3

Für die Schneemann-Marshmallows: Quadratische Marshmallow Würfel (wenig) rund schneiden.

Schritt 4

Die weissen Schokoladen-Drops (2 Esslöffel) mit Kokosöl (1/4 TL) in eine kleine Schüssel geben und in 20 Sekunden Schritten in die Mikrowelle stellen. Nach jedem Schritt umrühren, bis die Schokolade perfekt geschmolzen und glatt ist.

Schritt 5

Annatto (1/4 TL) hineinrühren.

Schritt 6

Einem Zahnstocher die spitzen Enden abschneiden. Den Zahnstocher in die jetzt orange geschmolzene Schokolade tauchen und die Nasen auf die rund zugeschnittenen Marshmallows zeichnen.

Schritt 7

Die dunklen Schoko-Drops (2 Esslöffel), mit Kokosöl (1/4 TL) in eine kleine Schüssel geben und für 20-Sekunden Schritte in die Mikrowelle stellen. Nach jedem Schritt umrühren, bis die Schokolade perfekt geschmolzen und glatt ist.

Schritt 8

Einem Zahnstocher die spitzen Enden abschneiden. Den Zahnstocher in die geschmolzene dunkle Schokolade tauchen und die Augen und den Mund des Schneemanns tupfen.

Schritt 9

Die Schokoladen-Schneemanngesichter vor dem Servieren bei Raumtemperatur fest werden lassen.

Schritt 10

Den Matcha in Tassen giessen und mit Marshmallows dekorieren. Servieren und geniessen!