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9 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 35 MIN.

Gebackene Chicken Wings

Name: Gebackene Chicken Wings
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 3 Pfund Pouletflügel; 1 1/2 Teelöffel Meersalz; 2 Teelöffel Paprika, gemahlen, geräuchert; 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Teelöffel Kreuzkümmel, ganz; 1 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Cayennepfeffer, gemahlen; 3 Esslöffel Butter

Rezept

Köstliche gebackene Hähnchenflügel mit knuspriger Haut, die einen rauchigen Kreuzkümmelgeschmack und vieles mehr einschliesst. Man braucht nur 10 Minuten Zeit, um sie zuzubereiten.

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Köstliche gebackene Hähnchenflügel mit knuspriger Haut, die einen rauchigen Kreuzkümmelgeschmack und vieles mehr einschliesst. Man braucht nur 10 Minuten Zeit, um sie zuzubereiten.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

1.4 kg

Pouletflügel

1 TL

Meersalz

2 Teelöffel

Paprika, gemahlen, geräuchert

1 TL

Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL

Kreuzkümmel, ganz

1 TL

Pfeffer, schwarz, gemahlen

1 TL

Knoblauchpulver

1 TL

Cayennepfeffer, gemahlen

3 Esslöffel

Butter, geschmolzen

Nährwerte pro Person

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Kalorien

3264

Fett

215.6 g

Protein

293.3 g

Kohlenhydrate

38.1 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 230 °C vorheizen. Ein großes Backblech mit Alufolie auslegen.

Schritt 2

Pouletflügel (1.4 kg) abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Schritt 3

Für die Gewürzmischung, Meersalz (1 TL), Paprikapulver (2 Teelöffel), Kreuzkümmelsamen (1 TL), Kreuzkümmel (1 TL), Pfeffer (1 TL), Knoblauchpulver (1 TL) und Cayennepfeffer (1 TL) in einer kleinen Schüssel vermischen. Dann das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben.

Schritt 4

Die vorbereiteten Flügel gleichmässig auf dem Backblech verteilen. Die gewürzten Flügel mit Butter (3 Esslöffel) bestreichen.

Schritt 5

Das Ganze für 25-30 Minuten backen oder bis die Innentemperatur der Flügel 165 °C erreicht.

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