Olive and Artisan
Olive and Artisan ist eine Rezeptentwicklerin, Autorin, Fotografin und eine hervorragende Wortspielerin. Ihre Leidenschaft ist es, leckere Rezepte zu entwickeln, die ausgewogene Geschmackskombinationen enthalten.
Diese herzhaften Schweinekoteletts mit Apfel und Rosmarin sind das warme Wohlfühlessen, das man an einem kalten Abend braucht. In nur 30 Minuten kann das herzhafte Gericht serviert werden.
30 Min.
Zutaten
Personen
4
2 Esslöffel
Olivenöl
4
Schweinekoteletts am Knochen
2 Teelöffel
Salz
1 TL
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
1/2 TL
Piment, gemahlen
1
Zwiebel
2
Äpfel, Gala
1 EL
Rosmarin, frisch, gehackt
1 EL
Apfelessig
3 Esslöffel
Butter
30 g
Granatapfelkerne
Nährwerte pro Person
Kalorien
3128
Fett
206.8 g
Protein
242.3 g
Kohlenhydrate
62.1 g