A Taste of Koko
A Taste of Koko stellt die angesagtesten Restaurants und Wochenendausflüge vor und ist der offizielle Restaurant-Experte von Visit Austin TX.
Diese Tofu, Quinoa und geröstetem Gemüse Bowl mit Quinoa wird eines deiner Favoriten. Sie ist nicht nur schnell zuzubereiten sondern schmeckt auch noch unglaublich lecker.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
170 g
Quinoa, gekocht
entspricht 1/3 Tasse ungekochtem Quinoa
140 g
Grünkohl, gewaschen
1
Avocado
105 g
Blumenkohl, gehackt
80 g
Zuckermais
1/4 Ta.
Peperoni, rot, dünn geschnitten
1/4 Ta.
Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 Ta.
Mandeln
wenig
Erdnuss Sauce
wenig
Limetten
wenig
Olivenöl extra vergine
zum Werfen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
982
Fett
30.6 g
Protein
40.1 g
Kohlenhydrate
146.0 g
