Pizza-Rezepte: So kreativ und lecker wie nie zuvor!
Pizza – wer liebt sie nicht? Aber statt auf den Lieferservice zu warten oder in den Tiefkühler zu greifen, verwandele deine Küche mit unseren Pizza-Rezepten in eine echte Gourmet-Pizzeria! Wir zeigen dir, wie du mit ein paar frischen Zutaten und einer Prise Kreativität neue, ungewöhnliche Kombinationen ausprobieren und mit unseren Tipps und Rezepten deiner Lieblings-Pizza einen ganz neuen Twist geben kannst. Also ran an den Teig, lass den Käse schmelzen – denn ab heute bist du nicht mehr nur Pizzafan, sondern wirst zum Pizzaiolo in deiner eigenen Küche!
Aus dem Ofen, direkt ins Herz – Pizza selber machen wie ein Profi
Bevor wir uns den kreativen Pizza-Rezepten widmen, fangen wir beim Wesentlichen an: dem Teig. Klingt kompliziert? Ist es nicht – das
Grundrezept ist oft einfacher Hefeteig aus Mehl, Wasser, Hefe und einer Prise Salz. Für das perfekte Ergebnis empfehlen wir, den Teig in Ruhe gehen zu lassen – das gibt ihm mehr Geschmack und macht ihn luftig. Du kannst den Teig auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen. Unser Geheimtipp: Mische eine kleine Menge Hartweizengriess unter das Mehl – das sorgt für eine extra knusprige Textur.
Wenn es mal schnell gehen muss, greif ruhig zu einem fertigen Teig. Oder experimentiere mit kreativen Alternativen. Wie wäre es mit einem Kartoffelboden? Unsere
Rösti-Pizza belegt mit saftigem Schinken oder würziger Salami vereint das Beste aus der Schweiz und Italien – einfach Kartoffeln an der Röstiraffel reiben, mit Stärke, Salz und Pfeffer vermengen und du hast eine geniale Grundlage für deine Pizza. Und wenn du nach
glutenfreien Rezepten suchst, kannst du deinen Pizzaboden auch mit einer Haferbrot-Mischung zubereiten – einfach kurz vorbacken, dann belegen und ab in den Ofen.
Crunch, Kruste & Co. – deine Pizza-Rezepte in Bestform
Du möchtest deine Pizza wie ein Profi zubereiten? Mit unseren Hacks rund um unsere Pizza-Rezepte sind dir ein knuspriger Boden, goldener Rand und unwiderstehlicher Geschmack garantiert!
- Knuspriger Boden: Heize deinen Ofen auf Höchsttemperatur vor und nutze einen Pizzastahl oder einen Pizzastein für den perfekten Crunch.
- Käse-Vielfalt: Mische verschiedene Käsesorten für mehr Geschmackstiefe. Und: Verpasse deiner Pizza das Extra an Genuss, indem Du den Rand mit Käse füllst.
- Teigreste clever nutzen: Aus Teigresten kannst du neapolitanische Mini-Pizza, kleine Bärlauch-Schnecken oder Pizza-Gipfeli machen – da lohnt es sich auch, direkt mehr Teig herzustellen.
- Teig einfrieren: Zubereiten, flach ausrollen, einfrieren und bei Bedarf direkt verwenden – so hast du immer die Grundlage für ein schnelles und einfaches Rezept zum Znacht parat.
Du bist ein BBQ-Fan? Dann probiere doch mal ein
Grill-Rezept! Bei unserem Rezept für Sommerpizza vom Grill sind es nicht nur die unwiderstehlichen Röstaromen, die dieses Rezept so besonders machen, sondern auch der Belag mit Wassermelonen, Parmaschinken und Salatblättern – schmeckt übrigens auch im Winter genial.
Pizza-Rezepte neu gedacht – vom Klassiker zum Trendsetter
Deine Pizza, deine Regeln! Jetzt, wo du die Tricks drauf hast, bringen wir dir mit einem beliebten Pizza-Rezept erst mal ein Stück Schweiz auf deinen Teller – unsere
Pizza mit Raclette-Käse und Federkohl ist ein absolutes Must-Try und sorgt für gemütliches Hüttenzauber-Feeling. Und da wir es lieben, mit saisonalen Zutaten zu kochen, empfehlen wir dir unser Herbst-Pizza-Rezept – Flammkuchen mit Kürbis. Klar, die klassische Variante ist ein Hit, aber mit Kürbis, Blauschimmelkäse und einem Topping aus Pekannüssen und Weintrauben wirds richtig spannend.
Also, heiz schon mal deinen Ofen vor – stöbere durch unsere Pizza-Rezepte und mach deine Küche zum Hotspot für innovative Kreationen. Viel Spass beim Ausprobieren und en Guete!
