Vegetarische Rezepte – ausgewogen, lecker, raffiniert
Vegetarische Rezepte sind nicht nur für Vegetarier lecker, sondern überraschen auch „Alles-Fresser“ mit neuen Ideen und leckeren Komponenten. Unsere vegetarischen Rezepte sind ideal für dich, wenn du nach ausgewogenen Alternativen zu Fleischmahlzeiten suchst, mehr Abwechslung auf dem Teller haben möchtest oder für einen Vegetarier mitkochen musst.
In unserer Rezeptsammlung findest du leckere, vegane und vegetarische Rezepte, die du ganz leicht nachkochen kannst. Wir haben auch schnelle Gerichte sowie Speisen, die nur aus wenigen Komponenten bestehen und daher leicht planbar und nicht aufwändig sind. Viele Zutaten der vorgeschlagenen Rezepte hast du möglicherweise sogar immer zu Hause?
Such dir jetzt deine Favoriten auf unserer Webseite oder lade unsere V-Kitchen App auf dein Smartphone und profitiere von weiteren tollen Tipps und vegetarischen Rezepten!
Vegetarische Gerichte – Hintergrundwissen
Vegetarische Rezepte waren schon dem Philosophen Pythagoras in der Antike bekannt. Vegetarische Gerichte beinhalten pflanzliche Lebensmittel sowie Produkte von lebenden Tieren wie Milch, Eier oder Honig, aber weder Fleisch noch Fisch. Die Gründe für diese Art der Ernährung sind vielfältig.
Manche Menschen mögen einfach kein Fleisch und kochen daher lieber etwas Vegetarisches. Andere wollen aus moralischen oder ethischen Gründen keine Tiere töten, um sich von ihnen zu ernähren. Und wieder Andere vertragen aus gesundheitlichen Gründen keine Fleischprodukte und suchen daher leckere fleischlose Rezepte.
Mit unseren gemüsehaltigen und ausgewogenen vegetarischen Rezepten kannst du sogar das ein oder andere Wohlfühlpfund verlieren oder das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren!
Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte
Viele unserer gewöhnlichen Rezepte lassen sich auch mit einigen Ersatzprodukten in vegetarische Rezepte verwandeln. Diese Lösung ist für geübte Köche in der Regel kein Problem. Wenn du noch wenig Kocherfahrung besitzt, findest du aber ausreichend viele leckere vegetarische Rezepte, bei denen du keine Anpassungen vornehmen musst. Du kannst natürlich jedes vorgestellte vegetarische Rezept um deine Lieblingsprodukte erweitern oder eine Zutat ersetzen, die du nicht so gerne magst. Hier sind deiner Koch-Kreativität keine Grenzen gesetzt!
Vegetarische Gerichte kannst du in dieser Rubrik bei uns in grosser Auswahl entdecken. Du kannst dich aber auch durch den Filter inspirieren lassen und dich nach
vegetarischen Rezepten in den folgenden Sparten umschauen:
Rezepte vegetarisch, vegan oder exotisch – bei V-Kitchen
Wir lieben gutes Essen – egal, ob vegan, vegetarisch, Fleisch, Fisch, italienische oder asiatische Küche oder Süssspeisen. Worauf wir ausserdem Wert legen, ist Frische, eine gewisse Raffinesse sowie Nachhaltigkeit und Freude beim Kochen.
Wir wollen effektive, leckere Rezepte, gute Einkaufsplanung, schnelle Zubereitung und möglichst zero Foodwaste. Daher bieten wir dir mit unserer tollen V-Kitchen App genau DAS sowie personalisierte Tipps, die genau auf dich zugeschnitten sind.
Auf unserer Webseite findest du ohne personalisierte App auch inspirierende Menüpläne für jeden Tag beziehungsweise Themenwochen, wie beispielsweise
kulinarische Reisen nach Österreich,
herbstliche Küche oder eine
Woche mit schnellen Gerichten. Und immer sind auch interessante vegane oder vegetarische Rezepte mit dabei.
Lass dich jetzt von uns begeistern und wähle deine Favoriten für das erste Kochvergnügen mit
V-Kitchen!
