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12 ZUTATEN 3 SCHRITTE 10 Min.

Mason Jar Salad Recipe – Vegan!

REZEPT

Ein wunderbares Salatrezept zum mitnehmen.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   370 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   17.6 Liter

Mason Jar Salad Recipe – Vegan!

Ein wunderbares Salatrezept zum mitnehmen.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   370 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   17.6 Liter

Das Team von eat.click.travel hat langweiligem Standardessen den Kampf angesagt. Auf unserem Kanal findest du täglich neue, vegane Rezeptinspirationen, mit denen du deine Küche rockst!
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
85 g
Kichererbsen , gekocht
2
Cherrytomaten , halbiert
1/6
Gurke , gewürfelt
35 g
Rote Bete , gekocht, gewürfelt
10 g
Zwiebel, rot , gehackt
3
Broccoli-Röschen
45 g
Erbsen, frisch , gekocht
1 Stg.
Sellerie
45 g
Sojajoghurt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
45 ml
veganes Joghurtdressing
oder Salatdressing nach Wahl
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
204
FETT
19,2 g
PROTEIN
12,1 g
KOHLENHYDRATE
37,9 g

Notizen des Autoren

Optional: Du kannst auch alles zusammen mischen und einpacken.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Schichte in einem Glas Kichererbsen (85 g) , Cherrytomaten (2) , Gurkenwürfel (1/6) , Rote Bete (35 g) , Zwiebeln (10 g) , Broccoli-Röschen (3) , Erbsen (45 g) , Sellerie (1 Stg.) und Joghurt (45 g) .
Schritt 2
Toppe es mit veganem Dressing (45 ml) Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) .
Schritt 3
Einpacken und los geht's! Geniesse es unterwegs.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
204
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
19,2 g
25%
Gesättigtes Fett
2,1 g
11%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
37,9 g
14%
Nahrungsfasern
9,4 g
34%
Zucker
13,1 g
--
Eiweiss
12,1 g
24%
Natrium
507,2 mg
22%
Vitamin D
0,6 µg
3%
Kalzium
117,4 mg
9%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
350,4 mg
7%